máy xay thịt

a.Cấu tạo: Máy được cấu tạo bao gồm vỏ ngoài bằng thép không gỉ, vít tiếp liệu, bộ giảm tốc, dao, đĩa dao, vòng tròn chịu lực, vòng ép và hộp điện.
b. Nguyên tắc: Trong quá trình băm, vít tiếp liệu quay đẩy vật liệu trong phễu về phía trước đĩa dao băm, và băm thành từng mảnh bằng lực giữa các lỗ của đĩa dao và các cạnh của dao. Và thịt băm sau đó sẽ chảy ra từ các lỗ do chuyển động quay của các vít tiếp liệu.

a.Cấu tạo: Máy được cấu tạo bao gồm vỏ ngoài bằng thép không gỉ, vít tiếp liệu, bộ giảm tốc, dao, đĩa dao, vòng tròn chịu lực, vòng ép và hộp điện.
b. Nguyên tắc: Trong quá trình băm, vít tiếp liệu quay đẩy vật liệu trong phễu về phía trước đĩa dao băm, và băm thành từng mảnh bằng lực giữa các lỗ của đĩa dao và các cạnh của dao. Và thịt băm sau đó sẽ chảy ra từ các lỗ do chuyển động quay của các vít tiếp liệu.

Nguyên liệu như thịt đông lạnh, thịt tươi xay thành hạt nhỏ.
Được sử dụng thép không gỉ tốt phù hợp với tiêu chuẩn HACCP, dễ dàng làm sạch.
Phần dẫn đầu lớn hơn, lỗ nạp lớn hơn và năng suất cao hơn.
Nhiệt độ thịt ít thay đổi, có lợi để bảo quản độ tươi.

Sử dụng thép không gỉ chất lượng tốt. Dao được làm bằng vật liệu nhập khẩu, hoặc dao nhập khẩu có thể là một sự lựa chọn khác.
Tốc độ dao tối đa 4500 vòng / phút;
Ổ trục chính sử dụng ổ trục nhập khẩu cỡ lớn; Con dấu vòng bi áp dụng 4 chế độ, tránh hỏng hóc vòng bi;
Bát sử dụng vỏ thép không gỉ, với mép chảo chống tràn. Tránh tràn flash;
Vỏ thiết bị điện lắp đặt riêng biệt, độ kín khí tốt, chống thấm nước và chống ẩm; có hiển thị nhiệt độ; chức năng tự động xả.
Các bộ phận chính được sản xuất bởi trung tâm gia công máy tiên tiến. Đảm bảo độ chính xác của quá trình.
Được thiết kế cẩn thận với khả năng cân bằng chuyển động tuyệt vời. Tiếng ồn thấp.
Cũng thích hợp để chế biến cá, trái cây, rau và trái cây có hạt.

Nguyên liệu như thịt đông lạnh, thịt tươi xay thành hạt nhỏ.
Được sử dụng thép không gỉ tốt phù hợp với tiêu chuẩn HACCP, dễ dàng làm sạch.
Phần dẫn đầu lớn hơn, lỗ nạp lớn hơn và năng suất cao hơn.
Nhiệt độ thịt ít thay đổi, có lợi để bảo quản độ tươi.

Máy trộn JB150 là thiết bị cần thiết được sử dụng hầu hết trong ngành chế biến thịt, đặc biệt là sản xuất xúc xích. Nó có thể băm nhuyễn thịt sống với nhiều kích cỡ khác nhau cùng với các phụ gia, gia vị tùy theo nhu cầu để chúng được trộn đều, giữ được màu sắc, độ tươi ngon và giữ được độ dẻo cao. Nó có thể đáp ứng các nhu cầu khác nhau của các sản phẩm thịt.
Máy trộn JB150 là thế hệ mới được cải tiến trên dòng máy khuấy một trục truyền thống. Nó cho thấy những lợi thế rõ ràng sau khi đưa vào thị trường.

◇ Được áp dụng công nghệ của Đức. Có thể thay đổi với máy cắt nhập khẩu. Vật liệu là SUS304.
◇ Được thiết kế đôi vít ăn khớp. Mỗi vít cấp liệu có thể hoạt động độc lập. Và mỗi người trong số họ có hai tốc độ. Tùy theo loại thịt khác nhau, chọn tốc độ khác nhau tương ứng để đạt hiệu quả cắt tốt nhất.
◇ Vít cho ăn được thiết kế hợp lý. Thịt có thể chảy ra ngoài một cách dễ dàng. Không có dầu mỡ xuất hiện. Giảm lực ép để tạo các hạt thịt có cạnh gọn gàng. Không cần mài dao cắt.
◇ Tay cầm tháo lắp nhanh có thể dễ dàng kéo vít cấp liệu ra ngoài. Máy cắt sử dụng vật liệu nhập khẩu và đã được xử lý trong Xử lý bề mặt gia nhiệt chân không. Có tất cả các loại tùy chọn của máy cắt và tấm lỗ.
◇ Thiết kế bảo vệ tự động để đảm bảo hoạt động an toàn.
◇ Máy có thể xay thịt và rau đông lạnh hoặc tươi. Và nó có chức năng trích xuất gân guốc.

Nguyên lý làm việc
Toàn bộ máy sử dụng thép không gỉ SUS304 với độ dày trên 3 mm.
a.Trục dao được dẫn động bằng động cơ (435 vòng / phút). Cho thịt sống vào kênh, do xi lanh đẩy, thịt sống được thái mỏng.

1. Thịt đông từ 0-25g và -18 ℃ -0 ℃ có thể được cắt trực tiếp thành lát.
2. Không cần rã đông, tránh ô nhiễm và mất sức nuôi dưỡng ở quá trình xúc tác âm.
3. Đảm bảo tươi của thịt nhồi.
4. Quá trình đóng băng và làm lạnh có thể được d, do đó giảm phí làm lạnh của người sử dụng.
5. Công suất: 11 KW., Kích thước bên ngoài ： 2420 × 1060 × 1150mm

Các tính năng:
1. Toàn bộ máy được sử dụng Thép không gỉ SUS304.
2. Một miếng 2,5-25kg, thịt đông lạnh từ -4 độ đến -18 độ có thể được trực tiếp cắt thành từng lát. Đây là quy trình sơ bộ của máy cắt và trộn và quy trình xay thịt.
3. Tránh ô nhiễm và sự nuôi dưỡng bị mất trong quá trình rã đông chậm. Đảm bảo độ tươi của thịt; Không có quá trình đóng băng và làm lạnh, do đó giảm chi phí của người dùng.
4. Tự động bảo vệ được thiết kế.
5. Bàn được thiết kế đặc biệt để đặt thịt đông lạnh có thể làm giảm cường độ lao động của công nhân. Khối thịt đông có thể dễ dàng đưa vào kênh.
6. Bọc thân máy hàn ổn định và tiếng ồn thấp.
7. Làm việc với ô tô bỏ qua tiêu chuẩn, không bị văng trong quá trình cắt lát.