Tumbler làm mát thịt
- Xiaojin
- Trung Quốc
- 25 ngày
- 100 đơn vị
1. Thép không gỉ SUS304, bên trong trống được đánh bóng, giảm nhiệt độ tăng và dễ làm sạch.
2. Làm mát áo khoác, cổng kết nối nước muối làm mát nằm ngoài
lồng giặt .. 7. Màn hình chèn, bộ điều khiển PLC
8. Có thể sử dụng cấp liệu thủ công, cấp liệu cơ học và hút chân không theo đặc tính vật liệu
9. Bơm chân không tuần hoàn nước
10 Với đầu ra thủy lực biến tần, trống có thể lật ngược
11. tốc độ ： 3-12
12. áp suất thủy lực ： 8Mpa
Tumbler làm lạnh thịt Chân không (làm lạnh) Tumbler
1. Cánh quạt được thiết kế khác biệt, quay tích cực để lăn, nhào và gõ, đảo ngược để massage.
2. Kiểm soát chuyển động tích cực, đảo ngược, ngắt quãng, điện tích, tốc độ quay, chân không và áp suất khí quyển theo yêu cầu của khách hàng và có thể nhận ra các loại độc lập. Áp dụng PLC, khởi động mềm; màn hình điều khiển cảm ứng có thể lưu trữ 100 công thức.
3. Hút chân không. Sản lượng thịt trong vòng quay nghịch đảo. Quy trình kiểu thở được thiết kế để đảm bảo cán và nhào trong điều kiện chân không và trạng thái thường xuyên để rút ngắn thời gian xử lý.
4. Lỗ nạp lớn hơn có thể cho bột hoặc các chất phụ gia khác vào dễ dàng.
5. Máy cán và nhào chân không có thể cung cấp một quy trình vật lý chuyển đổi năng lượng thịt thành hạt lựu, một công nghệ không thể thiếu trong quá trình chế biến thịt và là một loại phương pháp có sẵn để tăng tốc độ ngâm, tiến hành xử lý cơ học để cắt hạt lựu thịt thông qua cán và nhào, tăng chiết xuất albuminoidal muối tan, nâng cao tỷ lệ sản xuất và chất lượng sản phẩm.
6. Tumbler đông lạnh chân không sử dụng SUS304, khung giữ thông qua ống vuông không gỉ, bên trong được đánh bóng đảm bảo nhiệt độ thấp hơn, dễ dàng được làm sạch.
7. Đóng băng giữa các lớp; bồn rửa dẫn điện được trang bị bên ngoài thùng và có một đầu nối bên ngoài (nước mặn) để tăng cường hiệu ứng đông lạnh.
8. Màn hình cảm ứng điều khiển PLC; tất cả các thông số được thiết lập theo sản phẩm khác nhau.
9. Bộ truyền điều chỉnh tốc độ; khởi động ổn định, phạm vi điều chỉnh rộng hơn. Thủy lực đưa ra; thùng cán nghiêng về phía trước để đạt được sản lượng nhanh chóng, không có dư thừa; rửa kỹ là cần thiết.
10. Thiết kế cánh quạt hình tam giác; phù hợp với nhiều loại sản phẩm khác nhau như thịt gia cầm, cá, thịt lợn, thịt bò, v.v.
Tumbler được cấu tạo chủ yếu bao gồm phần trống, phần truyền động, hệ thống chân không, phần điều khiển điện, phần quay thủy lực, v.v.
Phần trống được cấu tạo chủ yếu bao gồm trống, trục chính, đầu vào và đầu ra, đầu vào hút, v.v.
Phần truyền động chủ yếu bao gồm động cơ, hộp giảm tốc, v.v.
Hệ thống chân không chủ yếu bao gồm bơm chân không, bộ lọc, van điện từ chân không, van điều chỉnh không khí, bộ phận hút chân không và hệ thống đường ống.
Bộ phận quay thủy lực để kiểm soát góc trống, dễ dàng dỡ hàng và làm sạch.
Phần điện gồm bảng điều khiển và tủ điện.
Khung được làm bằng thép không gỉ. Tất cả các bộ phận được cài đặt trên khung. Trên khung có các chốt nối đất để liên kết với dây tiếp đất.
Tumbler chân không ở trạng thái chân không, sử dụng nguyên lý tác động vật lý, để vật liệu trong trống lật lên và xuống, tác động ma sát lẫn nhau, dẫn đến một diện tích lớn được phân bố đều và massage, chất lỏng ngập trong vật liệu đồng đều. được phân phối nhiều hơn Protein chịu muối được tối đa hóa nhanh nhất, để tăng khả năng giữ nước của sản phẩm, cải thiện độ đàn hồi, thái lát và mùi vị của sản phẩm, cải thiện rất nhiều năng suất sản phẩm
Thông số kỹ thuật chính
GR FZ GR FZ23500 500
1. Nguồn 3ph 380V / 50Hz
2. Tổng công suất 15 12,5 Kw
3. Thể tích trống 3500 2500 L
4. Công suất 1600 1200 Kg / mẻ
5. Tốc độ lồng giặt 3-12 3-12 vòng / phút
6. Độ chân không -0,08 -0,08 MPa
7. Bơm chân không tuần hoàn nước 100 10 m3 // H 0
8. Độ trống 15 (lên) / 30 (xuống) 7,5 ( lên ) / 30 (xuống) độ 1
9. Áp suất thủy lực 8 8 MPa
10. Kích thước bên ngoài 4000x2200x2300 35 00x2200x2 mm 200
11. Chiều cao tối đa 3200 2600 mm
12 phương pháp làm việc: hút bụi, nhào lộn, luân phiên, dừng tự động
Chúng tôi là nhà sản xuất máy chế biến thịt và xúc xích lớn nhất tại Trung Quốc, bạn có thể đến thăm nhà máy của chúng tôi bất cứ lúc nào....more
